无添加剂、高卵白、低脂肪，近日，中国农业大学的大豆冰淇淋两性生活影片，已经上架便成为爆款。思不到的是，背后还有不少“黑科技”。 冰淇淋大齐脂肪含量高，而这款大豆冰淇淋配料表却是鸡犬不留，比泛泛冰淇淋脂肪含量的一半还要低。 据中国农业大学先容，这款冰淇淋来自学校食物学院郭顺堂教悔团队。 郭顺堂教悔先容，“从原料上，咱们优选极品大豆制成豆粉保存，养分不流失，同期更便于储存，而原料大豆选自中国大豆中枢产区之一的黑龙江绥化”。 为了研发口感更好的产物，郭教悔牵头的植物卵白与谷物加工北京市要点实验室，参